[農業知識＆田間成果分享] 巨峰葡萄花穗木質化問題改善

葡萄花穗木質化（花梗硬化、顏色變褐）通常發生在開花初期至幼果期，多因「營養累積不足」、「水分供應失調」或「氣候逆境」引起，會導致花穗發育停滯、落花落果。應藉由肥培管理（氮、鉀）、水分管理及疏花來預防與改善，促使枝條木質化成熟。 

葡萄花穗木質化（花梗硬化）的關鍵原因與管理：

• 營養與肥培管理：
• 原因： 樹體營養不足或養分分配失衡。如果結果過量，養分無法支撐花穗，花梗會變硬、細小。
• 管理： 避免徒長，維持適當的枝葉量。在開花期前注意磷、鉀肥的施用，幫助能量傳導。
• 水分供應：
• 原因： 水分供應不足，特別是乾旱或灌溉不均，會使花穗發育不全，導致花梗木質化。
• 管理： 花穗生長及開花期需保充足水分，避免水分急劇變化。
• 疏花與生長調節：
• 管理： 開花前約10天至開花前夕，需進行疏花穗（疏穗、疏花序），減少不必要的養分消耗，讓剩餘花穗健康發育。
• 氣候與樹相：
• 管理： 開花期氣候若不佳（低溫、高溫、連續雨天）易落花。新梢若生長過旺，應適度調控（如掐尖），避免新梢與花穗爭奪養分。  

若您的葡萄花穗已經呈現深褐色且變硬，通常表示該部分發育停滯，應在疏花時將其去除。

2026年2月田間成果分享：

地點：苗栗卓蘭 （羅先生）      品種：巨峰葡萄

使用資材：新促花王、新旺根、B1活力素

成果分享：

1. 花穗果柄有拉長（沒有使用生長調節劑）
2. 花穗比較有韌性及活力，解決花穗木質化的現象
3. 提高授粉率及結果量

資料來源：

• 田間成果：苗栗卓蘭羅先生（巨峰葡萄）
• https://www.evineyardapp.com/blog/2024/03/28/grapevine-flower-development-and-structure/