【Q&A】有關"谷特菌"之相關問答 (二)

Q1:

為何今年茂谷晚花，都百分之80不能著果，落果嚴重， 只有早花有結果?

Q2:生理落 果?

1. 當茂谷結小花苞時，遇清園第三次我用大生粉，結果隔幾天，大量茂谷晚花都落果，無法結小果?請 問這與用大生粉有關嗎?還是南風因素?
2. 另外如果南風來柑易落果需噴什較好著果?還有南風來為何不易放間，易 得炭且病及爛掉？

Q3: 

1. 谷特菌=發酵前的T168 ?
2. 蔡18菌發酵液+T168 是否可混用? 因為照blog上的資料看來似乎功效跟蔡18菌幾乎雷同所以兩種混用應該是不會影響，但應該只會造成成本的提高，因為屬於同效果之產品，所以擇一使用即 可，這樣對嗎?
3. T168可以防治哪些病蟲害? 因為沒有一個實際的資料總不可能先噴了等病蟲害來了再來補救，一般來說瓜果類蔓延很快等病蟲害來了再捕藥都來不及了，因此想問到底可以降低哪些病蟲害來做 農藥量的控制
4. 有個問題存在蔡18菌如未過濾容易造成表土硬化，類似有個模在表土上(盆栽上)導致透氣不良，水無法澆透，不 知T168是否也會有同樣情況發生，田裡這個問題倒是還好，如果施用於盆栽上，總不可能每盆都去翻動表土。

Q4:

1:生物鈣可以用於稻米嗎，那谷特菌用在稻米要施谷特菌幾公 升，我上一季用18菌是一分地用60公升，那谷特菌要用幾公升?
2:明年茂谷產量少，但會大粒一點，不知如何施肥才不會轉色時25號大粒的大量裂 果，去年一分地裂1 千多斤，怕到了?

Q5.柑橘樹的葉子一定要很黑綠油亮才能代表它的植株是健康強壯?

Q6:

T168好像也有些除惡臭的效果？

我有一瓶 胺基酸液肥，專門噴葉面用的。真是臭死了，害我都不太敢用，噴完就得去洗澡。
之 前加入EM，因 為EM中的光合菌有除臭功能，不過過了一個月，效果似乎不大。接到 T168 之後，加了些 T168，過了二週好像惡臭變了，變成臭豆腐的味道，雖然不是香的，但比較不那麼誇張了。
我猜可能因為T168的菌是強勢菌種， 所以加進去後，蓋 過原來胺基酸液肥中的雜菌？而光合菌進入一罐滿滿的雜菌中，可能就被消滅了？純粹個人猜想，僅供參考。

Q7: 您好，請問「谷 特菌」發酵後就是「T168」嗎？

Q8: 您好: 請問噴完谷特菌多久能採收

Q9: 1. t168在文旦的施用期是什麼時候最適合  2. 結果後施用果實會比沒有施用時校大嗎?

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Q1:
為何今年茂谷晚花，都百分之80不能著果，落果嚴重，只有早花有結果?

A1:
今年主要晚花不著果的原因大多是因為氣候因素，前陣子台中區改良場發了一個新聞資訊，跟各位分享。
因此根據此報導指出，有幾個晚花不著果的原因:
1.寒流來襲，溫度變化大，導致著果率不佳
2.沙塵覆蓋在果樹花蕊的柱頭，影響授粉率
3. 氣候異常也影響授粉媒介的昆蟲的活動力降低

<<沙塵暴可能影響果樹開花著果率>>  中廣新聞網 (2010-03-24 12:10)

天氣不穩將嚴重影響南部芒果產量，根據台中區農改場調查，沙塵暴危害也可能影響柑橘類、龍眼、荔枝與芭樂等果樹的開花「著果率」！
提醒中部地區的果農，要持續觀察沙塵暴過後落塵現象，適當灑水清洗沙塵，以免影響各類水果產量。（李河錫報導）
年節後，受到寒流過境、天氣不穩，造成南台灣大面積芒果結果率不佳，將嚴重影響整體產量，而根據台中區農改場調查也發現，
除了天候因素會影響果樹的開花結果率之外，授粉媒介昆蟲量是否充足以及果園管理也相當重要，其次是近期的沙塵暴所帶來大量沙塵，
如果大量覆著在果樹花蕊上的柱頭，也將會嚴重影響授粉率，因此作物改良課長邱禮弘，
呼籲中部地區栽培目前正進入開花結果期的柑橘類、龍眼、荔枝與芭樂等果樹的農友們！
還是要持續觀察沙塵暴過後的落塵現象，適當進行灑水清洗花穗與葉面上的沙塵，以免影響到各類水果後續的產量。
至於面對又有一波大陸冷鋒過境，可能又會帶來超低溫，邱禮弘課長依然提醒農友們，
可以適當採取圍網的防寒措施，以防低溫危害到成長中的農作物。
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Q2:生理落果?
1:當茂谷結小花苞時，遇清園第三次我用大生粉，結果隔幾天，大量茂谷晚花都落果，無法結小果?請 問這與用大生粉有關嗎?還是南風因素?
2:另外如果南風來柑易落果需噴什較好著果?還有南風來為何不易放間，易得炭且病及爛掉？

A1. 大生粉(鋅錳乃浦)屬於廣效性真菌防治劑，是用來對付防治真菌(細菌)病害。因此對於落果應該沒影響。今年對於許多作物都有著果不佳的現象，春 節期間出現高溫的南風吹拂，使得芒果著果率不佳，我想這應該有些許影響，至於是否是否有其他因素導致落果可以於5/15農民講座時到場向蔡老師諮詢，會有 更好的答案。
A2: 炭疽病病原菌菌絲生長溫度範圍從3~37℃之間，最適生長溫度介於22~28℃之間。本病四季均可見危害，以中溫多濕季節最為猖獗，春 節過後適逢此環境。以下可提供相關防治方法。

炭疽病防治方法： 
(一) 加強肥培管理：病原菌是弱寄生型，往往於植株老化或栽培失當植株衰弱時較易感染，故加強肥培管理，增進植株之健康，可增進植株之抗病力。 
(二) 改善栽培環境：適度修剪植株，使通風良好，光照充足，可強化植株，增進抗病力。 
(三) 適度施用鈣肥，增進中果膠層，強化細胞壁可加強抗病力。 
(四) 合理施用殺菌劑，於發病初期，或連續陰雨後可能發生感染時，早期施藥，並注意防範藥害發生。 

加強根 系發展及增加生物鈣的使用，可以儘快讓作物提高病害免疫力及吸收養分的能力。
或許一切都不會太遲，加油~~希望可以趕緊聽到你的好消息!!

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Q3: 
問題1： 谷特菌=發酵前的T168 ? 
問題2： 蔡18菌發酵液+T168 是否可混用? 因為照blog上的資料看來似乎功效跟蔡18菌幾乎雷同所以兩種混用應該是不會影響，但應該只會造成成本的提高，因為屬於同效果之產品，所以擇一使用即可，這樣對嗎? 
問題3： T168可以防治哪些病蟲害? 因為沒有一個實際的資料總不可能先噴了等病蟲害來了再來補救，一般來說瓜果類蔓延很快等病蟲害來了再捕藥都來不及了，因此想問到底可以降低哪些病蟲害來做農藥量的控制 
問題4：有個問題存在蔡18菌如未過濾容易造成表土硬化，類似有個模在表土上(盆栽上)導致透氣不良，水無法澆透，不知T168是否也會有同樣情況發生，田裡這個問題倒是還好，如果施用於盆栽上，總不可能每盆都去翻動表土。 

A1:沒錯，谷特菌是固態的菌母，而T168是已發酵的代謝物 

A2:沒錯，不需要混著使用，僅用一種即可! 

A3:無法確切的告知可以防治的病蟲害，畢竟這是肥料而不是農藥。但是主要觀念是增加作物對病害的抵抗能力，而代謝產物中也有成分可以抑制細菌的生長，破壞線蟲的發育。方便的話告知一下你的作物類型及大多遇到甚麼樣的害蟲類型，再來進一步分析。 

A4:其實都會有相同的問題發生，畢竟原物料包含了黃豆(黃豆粉)及糖，因此沉澱物比較濃稠(大多是未分解完的黃豆渣)，若不過濾的話很難避免這種問題發生。不過由於蔡18菌稀釋倍數少(50~100倍)，T168稀釋倍數高(500~800倍)，因此比較不會產生這種現象。建議若施用於盆栽的話建議使用T168，使用豆漿及高濃度菌母去發酵，因此成分比較穩定且品質較好。
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Q4:

1:生物鈣可以用於稻米嗎，那谷特菌用在稻米要施谷特菌幾公升，我上一季用18菌是一分地用60公升，那谷特菌要用幾公升?

2:明年茂谷產量少，但會大粒一點，不知如何施肥才不會轉色時25號大粒的大量裂果，去年一分地裂1 千多斤，怕到了?

A1: 可以使用生物鈣，谷特菌的一般用法是每分地使用1公升的發酵液即可。

※生物鈣的功能

  1.有助表皮細胞健全

  2.有助提升糖度

  3.有助果梗堅韌

  4.有助採收後儲存

A2:果實裂果的原因大多發生在生理性裂果，

何謂生理性裂果：
生 理性裂果是一種在果實發育期內因水分變化波動較大，而引起的一種生理障礙。出現在果實接近蒂頭部位，以環狀或放射狀裂口或是在果面上發生縱裂。生理性裂果多發生在果實近 成熟期。主要原因是果實生長前期土壤過分乾旱，進入轉色期至成熟期後(近成熟期)，若連續降水或遇暴雨，或過量灌水，土壤水分急劇增加，根系快速吸收水分而使果實急劇增大，果實膨 壓增加，導致表皮脹裂而出現裂果。

建議的防治方法：
1.使用草生栽培，透過覆草可以減少水分的散失，保持土壤濕 度。避免與後果實細胞大量吸水產生裂果。
2.加強園內之排水，避免積水，在大雨時及時排水。
3.套袋也有預防裂果的作用。幼果期套袋，使 果實避免雨水、強光及農藥的刺激與病蟲危害。
4.注意氮肥及鉀肥之平衡，避免氮肥果過高；提高果實鈣含量也可以減少裂果之發生。
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Q5.柑橘樹的葉子一定要很黑綠油亮才能代表它的植株是健康強壯?

A1: 作物葉片黑綠又大，往往是農友最大的迷思。黑綠葉片，要厚面積不能過大，枝條生長量及長度恰當是可以的。但在生殖生長時，如中果期之梨及柑橘，如葉片及枝 條持續濃黑徒長，那就遭了。

資料來源: 蔡18的部落格--農藥肥料減量之安全高 品質管理模式
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Q6:T168好像也有些除惡臭的效果？
我有一瓶胺基酸液肥，專門噴葉面用的。真是臭死了，害我都不太敢用，噴完就得去洗澡。
之 前加入EM，因 為EM中的光合菌有除臭功能，不過過了一個月，效果似乎不大。接到 T168 之後，加了些 T168，過了二週好像惡臭變了，變成臭豆腐的味道，雖然不是香的，但比較不那麼誇張了。
我猜可能因為T168的菌是強勢菌種，所以加進去後，蓋 過原來胺基酸液肥中的雜菌？而光合菌進入一罐滿滿的雜菌中，可能就被消滅了？純粹個人猜想，僅供參考。

A1:
我想發生除臭效果的應該不會是放射線菌本身，因為T168已經是放射線菌發酵後的代謝產物
因此T168本身內的菌應該所剩不多，由 於代謝產物包含：主要有51種胺基酸、3種幾丁質分解酵素（endochitinase, exochitiase）和其他一些蛋白質、油分解酵素。成分明確，是自然界存在已久的物質。目前除了農作物使用外，也有些農友用來養魚、雞鴨或作魚蝦場 消毒。

由許多研究報告或實驗觀察得知，蛋白質分解酵素具有除臭的效果。
目前市面上有許多除臭、清潔產品都特別強調含有蛋白質 分解酵素，並且具有除臭的功能。
以此推論因為是蛋白質分解酵素發揮作用，把胺基酸液肥裡的臭味給消除掉了。
其實T168本身就是胺基酸的 液肥，而且是植物性的胺基酸，所以不會有惡臭味!

【Q&A】有關"谷特菌"之相關問答 (二)

A2:
微生物製劑相關產品，最不容易控制的就是雜菌的入侵，若液體裡若還有營養 源
很容易讓雜菌侵入繁殖，產生變質現象。當然這就考驗著菌種的強弱，
T168菌種之所以能提供讓農民自行發酵(環境無法控制的狀況下)，
這 也意味著菌株對於環境的適應能力。
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Q7: 您好，請問「谷特菌」發酵後就是「T168」嗎？

A1:
也可以這樣說，谷特菌與T168是屬於相同的菌種，兩者最大的差異在於：
谷特菌是將菌液製成固態的形式，具有高濃縮、易於攜帶等特性，可以由農民帶回自行發酵。
T168直接由菌液發酵製作成發酵液，由原廠發酵製造而成，相較於自行發酵具有品質穩定、代謝物質與量較優質等優點。
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Q8: 您好: 請問噴完谷特菌多久能採收

A1:
T168或谷特菌發酵液並無毒，何時採收都可以，也不具有藥性!基本上不會影響採收時間。但是既然都噴灑上去，最好等個四~六天在來收吧，免得浪費了!! 
不過還是要依據您的採收時程來決定會比較好!總不能價格好的時候不採收，價格差時再來賣吧!!
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Q9: 1. t168在文旦的施用期是什麼時候最適合  2. 結果後施用果實會比沒有施用時校大嗎?

A1:  T168屬於促進生長的作用，因此並無特定施用期，也就是說任何時期都可以使用!不管在什麼時期都需要養分(胺基酸)，也都需要抑制病蟲害(分解酵素)， 所以在任何時期使用都可以。有個注意事項在幼苗時期時，稀釋倍數最好800倍，免得抑制生長。其他時期也建議稀釋倍數不要低於500倍。

A2:  會有顯著效果，應用於果樹(葡萄、柑桔、棗子、香蕉、蓮霧...)等各種果樹，都有成功的案例。但是要配合正確的用肥管理，採用適當的肥培管理會讓果實更豐滿。
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