Q1.
有個問題想請教，因為有在使用 農藥，而且很頻繁，大概7~10天得噴一次，這樣該如何使用此菌比較好?灌根?或是噴葉面，因為噴葉面如果選噴藥後 第四天噴此菌，等於再過三天就又得噴一次藥，會不會導致菌死光?因為農藥含一些殺菌劑，因為得防治白粉病之類會有孢子的有害菌，所以會使用殺菌 劑。
Q2:
請問發酵後可保存多久時間??
照著上面 步驟走就一定成功發酵嗎??
怎麼判斷有沒有壞掉??
Q3:照著上面 步驟走就一定成功發酵嗎??
怎麼判斷有沒有壞掉??
1.谷特菌 (150g) + 二級砂糖(60Kg) + 黃豆粉(60Kg) + 水(480公升) = 發酵菌液(600公升)
2.若欲 配搭生物鈣應如何進行?其比例是各自稀釋完成後再混合即可是嗎?
Q4:2.若欲 配搭生物鈣應如何進行?其比例是各自稀釋完成後再混合即可是嗎?
請問：這是發酵液或是原菌？可用來自行發酵嗎？
Q5:
谷特菌在黃豆粉+糖蜜的液態培養基中能繁殖產孢嗎？菌 量會放大嗎？
或者谷特菌是單純分解發酵基裡面的溶質產生胺基酸和代謝物質呢？
谷特菌開根的效果是分 泌植物生長素（IAA）的關係嗎？
Q6:或者谷特菌是單純分解發酵基裡面的溶質產生胺基酸和代謝物質呢？
谷特菌開根的效果是分 泌植物生長素（IAA）的關係嗎？
谷特菌發酵成功後是何種氣味和色澤呢
Q7:
我也想知 這跟蔡十八菌有何不同 一般來講 50公斤黃豆 50公斤糖蜜 500cc蔡十八菌 用30~50倍 ，谷特菌 1包 60公斤黃豆 60公斤糖蜜 用300~500倍差異在哪??????
Q8:
如以稀釋倍數而言 谷特菌比蔡十八多稀釋十倍 代表谷特菌 在每cc肥料上的使用比蔡十八菌更便宜 或者 生產谷特菌的目地是為了 避免使用過多的豆類 在我認知使用黃豆過多 會造成乾米的狀況..........
Q9:
重點呢 谷特菌會比較好用ㄇ 用意在哪 谷特菌是 蔡十八菌的粉狀產物ㄇ 谷特菌是否也能與蔡十八菌一樣列出作用 多使用的 好處 以利農友們了解.............
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Q1.
有個問題想請教，因為有在使用農藥，而且很頻繁，大概7~10天得噴一次，這樣該如何使用此菌比較好?
灌根?或是噴葉面，因為噴葉面如果選噴藥後 第四天噴此菌，等於再過三天就又得噴一次藥，會不會導致菌死光?因為農藥含一些殺菌劑，因為得防治白粉病之類會有孢子的有害菌，所以會使用殺菌 劑。
A1:農藥與T168切勿同時使用，若噴得這麼頻繁的話可以噴完藥之後兩天在施用，避免天天出操會累壞。希望使用T168之後可減少你噴藥的機會與次數。
A2:T168 發酵菌液的內容物並非放射線菌，而是放射線菌的代謝物(胺基酸、酵素....)，因此與農藥同時並不會影響，但是會影響農藥的效用，有可能代謝物會跟農藥 中和或是牴觸，導致藥效降低。因此才不建議同時使用。
A3:灌根跟噴葉面都要使用，若因成本或是農藥的考量，可以交互使用(一次灌根、一次噴葉 面)。灌根可以幫助根系發展，也可提供胺基酸給作物促進生長；噴灑葉面可以有效降低病蟲害發生，抑制真菌(細菌)生長。
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Q2:
請問發酵後可保存多久時間??
照著上面步驟走就一定成功發酵嗎??
怎麼判斷有沒有壞掉??
A1. 發酵後的保存時間需視保存方式而定，若有辦法密閉隔絕空氣、放置陰涼環境下可保存兩年時間。
若放置在陰涼環境，但是無法隔絕空氣，有可能 會有幾個因素導致變質：
1. 發酵液中尚有未完全代謝之蛋白質或養分，有可能導致壞菌附著繁殖。
2.放置於溫度過高的環境，有可能產生變 質。
依照目前的經驗看來，放置兩個星期以上還不會發生變質的現象。
A2.目前按照這樣的發酵方式.....還沒失敗過!! 切記除了黃豆、糖之外的東西，千萬不要再放進去!!若很堅持一定要放甚麼秘方進去一起發酵的話，就丟兩張"小朋友們"或是"香灰"下去吧!!或許會有加持 的效用~~
A3.至於判斷有沒有壞掉的話~就聞味道囉~ 原本發酵液的味道屬於甜甜、豆香、發酵後的酸味。一般若聞到臭酸的話，就有可能變質，若菌液上曾有類似發霉的菌體浮在上面也有可能變質。因為發酵液的酸鹼 約PH2~3左右，因此要在發酵液裡頭發霉的機率不高，已經跟胃酸一樣酸了!也沒太多生物能在裡頭生存!
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Q3:
1.谷特菌(150g) + 二級砂糖(60Kg) + 黃豆粉(60Kg) + 水(480公升) = 發酵菌液(600公升)
2.若欲配搭生物鈣應如何進行?其比例是各自稀釋完成後再混合即可是嗎?
A1:使用比例很正確，施用觀念沒錯，若要搭配肥料或生物鈣，必須各自稀釋完成後再混合。
A2:記得最好的話，打氣機開下去打氣，前兩天氣量可以減少一點，避 免發酵劇烈冒出來。
第三天後可以再把氣量開大一點，持續到第十天。
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Q4:
請問：這是發酵液或是原菌？可用來自行發酵嗎？
A1: T168是已經發酵過的，不需要發酵，稀釋後直接使用。
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Q5:
谷特菌在黃豆粉+糖蜜的液態培養基中能繁殖產孢嗎？菌量會放大嗎？
或者谷特菌是單純分解發酵基裡面的溶質產生胺基酸和代謝物質呢？
谷特菌開根的效果是分 泌植物生長素（IAA）的關係嗎？
A1: 谷特菌黃豆粉+蜜糖裡會進行發酵動作，並非繁殖。因此才會產生胺基酸、酵素等代謝物質。
A2: IAA就是植物荷爾蒙，谷特菌及T168裡面的成分是代謝產物(胺基酸及酵素...)。所謂的生長素就是發育中的作物(種子)藉由胺基酸(即tryptophan) 經正常的合成路徑直接在作物內產生IAA(indole-3-acetic acid)，即所謂的生長素(auxin)。因此可推論代謝物(胺基酸)有助於植物自行合成產生IAA，這也是T168及谷特菌具有開根、轉色等促進植物生長的原因。
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Q6:
谷特菌發酵成功後是何種氣味和色澤呢
A1:谷特菌發酵過程第二~三天會有明顯的發酵冒泡產生(有打氣的狀況下)
前五天開始會有叫嗆鼻的味道，味道有點複雜，有點甜味、有點酒發酵的酸味、有 點豆漿的香味
第六天過後，氣味比較不嗆鼻，有點豆漿的香味與甜味(還有一點點酒發酵酸味)，液體呈現乳白色(偏黃)
第十天發酵完全後，味 道比較好聞，酸味基本上就很少，所以只有香味、甜味與一點點酒精發酵的味道
簡單的來說~就是聞到挺溫和的，不刺鼻、沒有臭酸味道，顏色呈現乳白色 (偏黃)
普徠的發酵菌液聞起來比較酸，像是醋的味道(以上味道的描 述因人而異)
A2:由於使用豆漿來發酵，因此發酵後分子較小，懸浮於液體中，不易沉澱分離(當然靜置久一點也會)
若使用 黃豆粉來發酵，液體中懸浮物體可能會略大一點點，應該也是呈現相同的味道
提醒各位農友，若使用整顆黃豆來發酵的話，建議~~ 先泡水讓黃豆有較充足的水分
這樣子發酵時間會比較短一點，比較有效果!! 而用黃豆發酵完成後黃豆應該會被分解
請各位打氣幫浦千萬別省 電，提供充足的氧氣給菌，效果會比較好!!
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Q7:我也想知 這跟蔡十八菌有何不同 一般來講 50公斤黃豆 50公斤糖蜜 500cc蔡十八菌 用30~50倍 ，谷特菌 1包 60公斤黃豆 60公斤糖蜜 用300~500倍差異在哪??????
A1:谷 特菌與蔡18菌最大的差異除了菌種不同之外，菌種對於代謝物的轉化強度也高出許多，所謂的轉化強度就是放射線菌將糖及黃豆分解轉化成胺基酸及酵素等成分的 能力也增強，因此發酵後代謝物的濃度與成分比蔡18菌更豐富。
這從發酵的狀況可以觀察得知，有自行發酵過的農友對於發酵的能力一定印象深刻! 而且發酵液呈現水乳狀，不易沉澱。=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
Q8:如以稀釋倍數而言 谷特菌比蔡十八多稀釋十倍 代表谷特菌 在每cc肥料上的使用比蔡十八菌更便宜 或者 生產谷特菌的目地是為了 避免使用過多的豆類 在我認知使用黃豆過多 會造成乾米的狀況..........
A1:谷特菌之所以能稀 釋多十倍的原因在於，菌種代謝轉換的能力很強，因此在相同分量的黃豆或糖的比例下，可轉化出更多的代謝物。而稀釋倍數增加最重要的原因是代謝物(氨基酸、 酵素)若濃度過高將會導致作物生長抑制，因此必須稀釋至適當的倍數，才可發揮最佳效用。
若黃豆數量過多導致菌種無法轉化分解，除了導致浪費之外， 更重要的是容易讓其他壞菌寄生在黃豆蛋白質，導致變質。因此黃豆及糖的比例是根據蔡老師研究得知，過與不及都不好!!
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Q9: 重點呢 谷特菌會比較好用ㄇ 用意在哪 谷特菌是 蔡十八菌的粉狀產物ㄇ 谷特菌是否也能與蔡十八菌一樣列出作用 多使用的 好處 以利農友們了解.............
A1:谷特菌與T168屬於相同的菌株，而T168屬於已完成發酵之發酵液。
欲知谷特菌與T168菌 的好處可參閱這篇文章:
>> 有 關T168產品特性、使用方式及成本比較
>> 「T168」 的具體效用(預防與治療功效)!!
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