番茄的生理障礙 (I)
一、盲苗及異常苗
1.盲苗：種子發芽長出2片子葉之後，就停止生長。
2.異常苗：幼苗長出2片子葉後，生長點同時長出2~3個新芽，細小而軟弱。
3.夏季日溫高於32℃，夜溫高於24℃的環境下，由於溫度過高，胚的發育受阻礙，引起胚分化不完全或未分化之不良種子，播種會長出盲苗或異常苗。
4.避免在夏季高溫期，採種或留種。應選擇夜溫15~20℃，日溫20~25℃的季節採種。
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二、黃化苗
苗期植株自子葉開始黃化，然後由下往上，延伸到全部葉片，並停止生長，嚴重時下葉枯黃脫落，上葉及頂葉向上捲曲變狹，近根基部會長出不定根。
發生原因：植株育苗介質過濕，根部活性降低，吸水力減弱致氣孔關閉，二氧化碳固定酵素活性降低，而降低其光合作用。初期時，葉片老化脫落，葉變小。若長時間根系，處於缺氧狀況下，會因異常代謝而致乙烯量增加，並於植物體內累積大量的輔氨酸，使根與莖間的荷爾蒙量的平衡受到破壞，造成光合、呼吸及代謝作用異常，當地上部之乙烯量曾加而抑制生長激素(Auxin)往根輸送，或IAA－oxidase的活性被抑制時，生長激素將累積於根際部，引起近根基部的莖表面上長出不定根。故苗期澆水要適當。
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三、溫度引起生育障礙
低溫障礙：急劇低溫時，小葉產生類似凍傷乾枯，葉片下垂，出現萎凋。形成原因，因水分吸收減少，但蒸散作用仍過於旺盛，而造成缺水萎凋。同時伴隨磷、鉀吸收不良。因伸長生長停止，花粉、花器發育被抑制，造成落花、落蕾或畸形果。
高溫障礙：植株出現極速缺水萎凋，小葉向內側卷曲，葉脈出現水浸狀斑點，葉色變淡，並出現柳葉。並伴隨落花、落蕾， 或產生亂形果、空洞果。主要是氣溫超過3 0 ℃時，光合作用受到抑制，呼吸消耗增加，營養惡化之故。
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四、捲葉
生育中、後期(果實肥大期)，植株生長過盛，下位葉向上捲，嚴重時全株發生，同時伴隨葉脈黃化。一般發生在日照過強，氮肥過多，尤以氨態氮過高時。但品種間差異極大，常發生在停心型品種。克服方法，避免土壤過於乾燥，進行深耕，並多施有機質，或畦面敷蓋，減少土壤水份蒸發。
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五、莖部異常肥大
葉極端繁茂，莖部異常粗大。生長點呈簇狀，莖部出現溝狀縊收，或褐化縱裂。下位葉葉脈中肋突出，葉表面凹凸不平，並伴隨發生缺鎂、硼。發生原因，施肥過多、灌水過多，或高溫高濕，日照不足情形之下較易發生。克服方法，注意水份之供給，尤以苗期後期應限水健化。定植後至第1花序發育期，應注意水份供給，果實肥大期避免時施肥、灌水過量，並注意整枝，使植株日照充裕。
六、花序回春
花序先端逆分化，或在花序末端長出葉片及新芽。花序結果不良，常落花及落果，有些葉柄會扭曲變粗，頂端葉片之葉緣缺刻加深呈長鋸齒狀。
常於發生於夏季高溫、乾燥，或施用過量氮肥及未腐熟的雞糞、豬糞，常導致硼素的吸收不足，營養生長過盛，之情形下。
防治對策，育苗期葉面施用0.5﹪硼酸，不要施用過量的氮肥及鉀肥。
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七、長花柱及落花
花序上的花朵數少而小，發育不良，於蕾期黃化掉落，雌蕊花柱在未開花前，突出花藥筒3公厘以上稱長花柱，亦有花藥筒呈散裂狀。
發生原因，夏季高溫乾燥，雌蕊發育雖正常，但花柱生長過長，使花柱與柱頭突出花藥筒2~3公釐，通常雄蕊的花藥內皮層異常形成，使開花時花藥無法正常裂開散落花粉，或花粉本身發育退化成異常花粉。因此阻礙授粉、受精作用，導致落花，花藥筒亦有時退化呈散裂狀。
防治對策，避免施用過量的氮肥及未腐熟的雞糞，育苗時注意光照要充足。
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