草莓病害與防治
台灣草莓栽培以苗栗縣大湖鄉最多，約四百公頃，其它地區則有關西、內湖、國姓和遍佈全省之零星栽培，經營形態均以觀光果園為主。栽培品種最初為馬歇爾、福羽，民國五十九年植愛利收，至六十二年全部種植愛利收，六十八年十月引進春香，至七十九年增加豐香及少數久能早生、愛倍利等品種，目前以豐香為主要品種。草莓育苗期於五月初至九月底，均採健康苗或走莖苗育苗，於海拔400公尺以上採全日下育苗，但如在低海拔或平地皆行遮陰育苗。草莓苗一般於九月底至十月初定植，亦有更早於九月中旬定植者，但若定植過早遇颱風雨時成活率降低，初期生長亦受阻，且無法提早開花結果。一般在十一月下旬開始採收，一直到翌年三至四月底。目前草莓病害以灰黴病、果腐病、白粉病及炭疽病最為嚴重，另有葉芽線蟲為害。
- 灰黴病由Bortrytis cinerea引起，遇低溫高濕時易發生，主要為害果實(圖一)外亦可為害其它地上部組織如葉片(圖二)，因本病病菌寄主範圍極廣，可能早就存在。
圖一、果實灰黴病 圖二、葉片灰黴病 - 果腐病主要為害果實(圖三)。由Phytophthora cactorum及P.itrophthora兩者引起，兩者於田間皆能產生厚膜胞子，但只有前者能產生卵胞子，於1979年由Kao和Leu兩氏報導(3)，其發生約各占一半，最近幾年則以P.cactorum為主(本文第二作者，未發表)，在田間P.cactorum以卵胞子殘存，遇溫度及濕度稍高時最易發病，逢連續降雨時發病更甚，尤其於三月至五月間。若冬季雨水豐沛，則自十二月中下旬可與灰黴病同時發生，因P.cactorum寄主範圍廣，P.citrophthora能引起柑桔裾腐及褐腐病，且均早已存於台灣。
圖三、果實果腐病 - 白粉病可為害果實(圖四)、果梗(圖五)和葉片(圖六、圖七)由Sphaerotheca macularis f. sp.fragariae引起，於1990年呂氏等報導(1)最早於七十四年十一月於大湖鄉發現，七十五年造成嚴重的損失，田間觀察及試驗顯示本病菌無法在平地越夏，四月初發病轉輕，至五月已看不出病徵，母株及其在夏季所生之走莖苗至秋冬亦不致發病，觀察至翌年五月皆如此。
圖四、果實白粉病 圖五、果梗白粉病 圖六、葉片白粉病 圖七、葉片白粉病 - 炭疽病可為害冠部組織(圖八)、果實(圖九)和葉片(圖十)，由Colletotrichum gloeosporioides引起，於1993年李和呂兩氏於大湖鄉發現(2)。本病在本省何時始發生，無記錄可查，初發現時發病株與青枯病複合感染者不少，造成草莓植株萎凋死亡，後來因健康苗之組織培養及母株篩選自然淘汰原則，使青枯病發病率遞減，今不再為害，但疏於噴藥管理而造成炭疽病之嚴重發生；本病菌一年四季均可存活於草莓植株上，育苗期可於葉片、葉柄，走莖發現病徵，但一般不會對植株造成嚴重為害，本田期則於草莓苗移植本田後一個月至一個半月(覆蓋塑膠布初期)植株大量死亡(圖十一)，縱剖冠部可看到紅棕色斑紋是其特徵(圖八)；或於翌年四月氣溫昇高時，帶病菌植株又會死亡，影響草莓產量甚巨，本病菌可為害果實、植株各部位，但以為害冠部造成植株死亡最為嚴重，而為害果實則均於四月高溫之草莓果實生產後期，對產量之損失輕微。
圖八、冠部炭疽病。 圖九、果實炭疽病。 圖十、葉片炭疽病。 圖十一、田間炭疽病為害引起冠腐現象。 - 葉芽線蟲以外寄生方式刺食草莓植株新葉及芽苞，當葉片伸展開時即呈現畸型，狹小起皺而呈捲縮葉(圖十二)，嚴重被害時植株呈矮化，影響開花結果。
圖十二、葉芽線蟲為害植株。
草莓育苗期每年5月初至9月中、下旬止，病害以炭疽病、白粉病發生較多，偶有葉芽線蟲發生。葉片、葉柄或走莖有炭疽病斑點存在時，可輪流使用24.9%待克利乳劑3000倍或53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍,每隔七天噴一次防治，連續三次。葉片白粉病發生時，可輪流使用80%碳酸氫鉀可溶性粉劑1000倍、25%三泰芬可濕性粉劑5000倍、25%布瑞莫乳劑3000倍或50%撲克拉錳可濕性粉劑6000倍，每隔七天噴一次防治，連續三至四次。葉芽線蟲可用40%芬滅松乳劑3000倍防治。因多數炭疽病用藥對白粉病亦有防治效果，且炭疽病防治次數多於白粉病，因此炭疽病防治可兼白粉病之防治。
草莓本田期每年由九月底至十月初定植，至翌年三、四月止。初期病害以白粉病、炭疽病、葉芽線蟲最為嚴重，葉芽線蟲可於草莓苗定植前浸藥40%芬滅松乳劑3000倍處理防治，有必要時幼苗成活後再噴灑一次芬滅松應可完全防治；白粉病若未能確定苗期防治效果，可於幼苗定植後開花前，輪流使用25%三泰芬可濕性粉劑5000倍和50%撲克拉錳可濕 性粉劑6000倍各一次，即可達到根絕之效果，此二種藥劑因殘留量關係，安全採收期皆比七天長，而未推薦於採果期，採果期可用80%碳酸氫鉀可溶性粉劑1000倍，沒有安全採收期限制；炭疽病若未能確定苗期防治效果，猶如白粉病，可於定植後選用24.9%待克利乳劑3000倍或53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍兩種藥劑各一次，應可降低引起植株死亡之比率。中後期如遇雨水充沛時，以灰黴病及果腐病發生最為嚴重，灰黴病之防治首重於清除病原菌，可把罹病果實摘除，並用封口袋包好帶離栽培園，切記勿留於畦溝內任其繁殖蔓延，且畦溝內之積水最好排乾，並配合推薦藥劑37.4%派美尼水懸劑1500倍、40%滅派林水懸劑1000倍、50%克氯得可濕性粉劑1000倍等於發病初期開始施藥，以後每隔七天施藥一次，共計三至四次之輪流防治；果腐病亦首重於病果之清除，降低二次感染之機率，並配合53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍於花苞初開時開始施藥，每隔七天施藥一次之噴灑防治。
草莓之生產栽培首重育苗，病害之防治亦以育苗期為一重點，因其易行而且效果極優良故為絕對必須，因為草莓苗集中，用藥量少既經濟又效果良好，累積三至四年調查結果顯示，於育苗圃用七至八次之殺菌劑，如待克利、撲克拉錳、鋅錳邁克尼和腐絕快得寧等輪流使用，可有效控制白粉病及炭疽病，使免於本田期再發生(表一)。草莓果實乃生食之水果，首重農藥殘留問題，故對於病害之防治則更應小心注意，其重點均需深入探討，才能確保消費者之安全。目前筆者針對本田期排定噴藥順序及次數進行田間實驗(表二)，成果亦頗良好應可提供防治曆，配合實際園內發生病害情形，運用有效藥劑適時防治，降低農藥殘留，裨益農友收益及消費者之安全。
strawberry seedlings in their nursery stage
| 24.9%待克利乳劑3000倍 | ||
| 53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍 | ||
| 24.9%待克利乳劑3000倍 | ||
| 53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍 | ||
| 24.9%待克利乳劑3000倍 | ||
| 53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍 | ||
| 24.9%待克利乳劑3000倍 | ||
| 53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍 |
of strawberry plants in their field stage
| 10月 | 80%碳酸氫鉀可溶性粉劑1000倍 53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍 | |
| 24.9%待克利乳劑3000倍 | ||
| 11月 | 53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍 | |
| 37.4%派美尼水懸劑1500倍 | ||
| 12月 | 50%免克寧可濕性粉劑1500倍 | |
| 23.7%依普同水懸劑1000倍 | ||
| 1月 | 50%益發靈可濕性粉劑1000倍 | |
| 53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍 | ||
| 2月 | 40%滅派林水懸劑1000倍 | |
| 53%腐絕快得寧可濕性粉劑1200倍 | ||
| 3月 | 50%克氯得可濕性粉劑1000倍 | |
| 50%撲滅寧可濕性粉劑2000倍 |
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