番茄營養障礙 (II)
七、缺鎂
第1果序果肥大期，下位葉發生黃化，葉脈與葉脈間變黃色，逐漸往上位葉發展，嚴重時全葉黃化，下位葉落葉。
易發生之條件，強酸性含鎂低的土壤，粗質地之砂土，鉀施用過量抑制鎂吸收。淹水致根系生長受抑制。養液栽培，鎂用量不足。
防治對策，酸性土壤耕犁時，每深10公分可加施苦土石灰1~1.5公噸/公頃，耕犁前全面撒施，然後翻勻。非酸性土壤可施用硫酸鎂500~1,500公斤/公頃。葉面施肥：以1~2﹪硫酸鎂水溶液噴施(0.5~1公噸溶液/公頃)，每週1次。
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八、缺鐵
新葉除葉脈附近維持綠色外，葉肉黃化，並由莖部向下擴展，葉肉間密佈細緻之黃化斑點。
易發生之條件，石灰質土壤，高鹽類離子之土壤(沿海鹽分地)。養液栽培，鐵用量不足，磷酸過量或pH高於7.5。土壤過乾、過濕或低溫根活性降低時易發生。磷肥過高，造成鐵無法溶解。或銅、錳過剩，與鐵發生拮抗，抑制其吸收。
防治對策，強鹼性土壤，種植前用硫黃粉3公噸/公頃，充份與土壤混合，隔半個月後再種。將土壤pH調整至6.5~6.7，並停止施用石灰資材，改用生理酸性肥料。葉面施以0.05﹪EDTA鉗合溶液(0.5~1公噸/公頃)，每週1~2次，注意引起肥傷。
九、缺錳
中下位葉片之葉肉呈現細緻之黃色斑點，再次擴及新葉。
易發生之條件，石灰質土壤，施用過量石灰。養液栽培，錳用量不足。
防治對策，土壤施用200~500公斤/公頃之硫酸錳。葉面施以0.25~0.5﹪硫酸錳溶液(0.5~1公頃溶液/公頃)，每週1次施用效果較土壤施用佳。過量時，新葉葉緣及部份葉肉黃化，老葉葉尖及葉緣呈焦褐斑及捲曲。
十、缺鋅
葉變小，捲曲，枝條先端向下捲曲，葉肉出現不規則之黃化斑點，嚴重者呈燒焦之褐色斑點、斑塊。
易發生之條件，石灰質土壤或石灰施用過量之土壤，早期施用過多磷肥致鋅有效性降低，)養液栽培，鋅用量不足。
防治對策，土壤施用硫酸鋅40~80公斤/公頃。葉面施肥，噴施硫酸鋅0.25~0.3﹪溶液，每週1次。
十一、缺銅
葉呈內向環捲現像，新葉片變小而硬，葉色呈不常之灰綠色，嚴重時下位葉黃化生育受阻。
易發生之條件，石灰質土壤。養液栽培，銅用量不足。防治對策，土壤施用硫酸銅5~10公斤/公頃，每隔5年施用1次。葉面施肥，以0.05~0.1﹪硫酸銅溶液，每週1次，噴3~5次即可。
十二、缺鉬
下位葉肉呈現網狀黃化斑點，而後部份黃化斑點惡化成白化斑點，葉片略向上捲曲徵狀曲下位慢慢往上擴展。
易發生之條件，強酸性土壤。養液栽培，鉬用量不足。
防治對策，土壤施用鉬酸鈉或鉬酸氨150~300公克/公頃。葉面施肥，以0.05~0.1﹪鉬酸鈉或鉬酸氨溶液，每週1次，至症狀消失。
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十三、氮過剩
葉色濃綠，單一葉片形狀大而厚重，全株呈過度繁茂生長。氨態氮過高時，下位葉嚴重卷曲，葉脈間部分黃化，果實肥大不良，容易發生果頂腐病。嚴重過剩時，葉色濃、葉變小、莖變細。
十四、鉀過剩
葉色出現異常濃綠，葉緣卷曲，葉脈主脈向上凸起，葉面皺折不平。葉脈部分黃化，葉全體硬化，葉色出現異常黑色光澤。
易發生之條件，設施內土壤淋洗不足，鉀溶脫不易而殘存。施用過量禽畜糞尿，或鉀施用過多。
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十五、鹽類過剩
生育初期葉色異常濃綠，心葉卷曲，而有硬化感及植株矮化。果實著色期，果肩部出現異常濃綠色，果腹及果頂著色異常。急性鹽類障礙時，全株萎凋，葉緣乾枯。
易發生之條件，施用肥料不易溶脫，如溫室栽培鹽類易累積。氯化物，如氯化銨、氯化鉀施用過量。施用過量禽畜糞尿，或鹽鹼地氯化鈉累積。
防治對策，施肥應正確，不應為造成生理缺水，而刻意提高肥料濃度。增加灌水或湛水淋洗，休閒期種植清淨作物類(cleaningcrop)，如玉米、高粱、燕麥等吸肥性強之作物除鹽。
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資料來源:農糧署運銷加工組 http://www.afa.gov.tw/publish_detail.asp?ShowPage=9&CatID=1035
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